Gastronomia
A aprendizagem e formação constante, a todos os níveis, é algo que consideramos muito importante, e a cozinha não é uma excepção. É assim que servimos todos os pratos nos nossos eventos: tudo é confecionado por nós, de raiz, para um determinado evento, e é o nosso objetivo continuar a inovar e a melhorar cada vez mais a nossa gastronomia.